這可能會讓你覺得這個奇怪,但是沒有過多的鹽是如何讓你發胖的,這是我們一個可以在你自己不知他們不覺的情況下就發生的過程。身體中產生過多的鹽會改變身體制造和代謝以及脂肪的“習慣”。

研究表明,高鹽飲食促進胰島素的產生,過量的胰島素使你的身體認為糖目前資源不足,導致身體繼續儲存糖,根據胰島素的指示,胰島素被轉化為脂肪並儲存。 簡單地說,你的胰島素越高,你體內儲存的脂肪就越多,你可以想象的體重就會增加。

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更重要的是,鹽會刺激大腦中多巴胺的釋放,從而影響快樂中樞在大腦中的傳遞,你會感到非常快樂。 正如你所料,鹹的食物總是讓你想多吃一點,多吃一點。 在某種程度上,鹹的食物和香煙中的尼古丁以及酒中的乙醇一樣有效,總是讓你想要更多。 因此,高鹽食物會讓你吃更多的鹽,而更多的鹽意味著更多的脂肪會被儲存起來。

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